砷是一种非金属元素,广泛存在于自然界,砷在地壳中的含量大约是2~5mg/kg,砷与其化合物被运用在农药、除草剂、杀虫剂与许多种的合金中,砷及其化合物具有毒性,砷摄入过多可引起急性中毒,长期低剂量暴露可引起慢性砷中毒,过量的砷会使细胞发生病变,诱发各种疾病。
肉苁蓉配方茶是以肉苁蓉、淫羊藿、刺五加、红枣和正山小种为原料制成的具有抗疲劳效果的保健食品。研究表明,肉苁蓉配方茶原料中含有较多潜在的抗疲劳成分,如肉苁蓉、淫羊藿、红茶中的多糖类、皂苷类、多酚类和黄酮类物质,可通过调节代谢、抗氧化作用、神经保护等方式延缓外周及中枢疲劳、减少自由基过度积累而起到抗疲劳作用[1-4]。